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近年来，亲子消费市场不断扩大，亲子餐赛道逐渐成为餐饮行业新蓝海。据《2023年中国儿童餐食行业研究报告》预测，儿童食品市场规模有望在2025年突破 5000 亿元。但目前市场上专门做亲子餐且口碑较好的品牌不多，存在较大缺口。
西贝早早嗅到商机，推出一系列儿童菜品，还在门店设置儿童游乐区等设施，成功吸引大量家庭顾客，坐稳了亲子餐赛道的龙头位置。前段时间的一系列风波，西贝也是从儿童餐开始整改，可见对亲子赛道的重视。
不仅是西贝，另一大餐饮连锁品牌海底捞也没放过这一赛道，甚至直接开了亲子主题店进行“抢娃”。
九毛九则通过IP化场景切入市场，将“超级番茄”主题融入餐厅设计，并成立妈妈顾问团优化体验。其家庭客群占比超80%，单店日售儿童餐超200份......
总的来说，亲子餐饮远不止是在菜单上加几道儿童菜那么简单。它正从一个补充服务演变为一个能带来流量、提升客单价、并增强品牌壁垒的核心战略。对于餐饮策划者而言，关键在于找到品牌自身定位与亲子需求之间的最佳结合点，要么在产品健康专业度上建立绝对信任，要么在体验创新性上形成独特魅力。
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